西方对国人的偏见
中国人很有礼貌，轻声细语，总是面带微笑
特里尔大学的汉学教授卜松山（Prof.Karl-HeinzPohl）说“在为人处事方面（中国人）有很明确的礼节规矩，但是到了火车站候车广场，规矩就不灵了。”在中国的大街上，到处还有人随地吐痰，拥挤时推推搡搡，不太雅观地在大街上吃午餐。在正式的宴请时，中国人对外国客人十分热情有礼，但是啃干净的骨头还是吐在盘子边的桌布上。
中国人轻声细语？现实正好相反。柏林大学的汉学家达严思（JensDamm）说，中国人的嗓门比西方人想像得大得多。中国人对说话的分贝值宽容度要大得多。奥运会前夕，人们不但要学“怎样规规矩矩地排队”，还要学会“轻声讲话”。龙的传人也不是总在微笑，到中国去的游客踏上中国的土地就基本能够体会地到。
中国人热爱米饭，而且无所不吃，四条腿的除了板凳桌椅之外啥都吃
卜松山教授介绍到，北方人爱吃面条馒头，南方人爱吃米饭。至于肉食方面，中国人主要还是吃普通的鸡鸭鱼肉。但是南方人大胆敢吃，什么能吃的都上了餐桌，常常令欧洲人做惊恐状。例如油炸蚂蚱和烤狗肉。
中国人不会发R的卷舌音
卜松山教授说，汉语里没有R的卷舌音，但这只需要练习就可以发音。达严思也强调，中国人中有人会发非常标准漂亮的R卷舌音。中国人把R的音都发成L，达严思认为这是谣传。
汉语是门很难学的语言
卜松山教授说，汉语其实不难，至少语法简单，没有复杂的词尾变化和变格。但是很多外国人学汉语的时候对四声音调难以掌握到位，“妈妈骂马”就是经典练习，说不好的话意思都拧了。汉语中有5万个汉字，读书看报需要掌握1500－3000个汉字。
所有的中国人都长地差不多，个子矮小，黄皮肤
在不染发的情况下，大多数中国人都是黑发，眼睛深色。中国人的个子并不小，看看中国的篮球运动员就知道了。北方人个子比南方人高。而且，卜松山教授说，中国人的皮肤也不是那么黄，和欧洲的情况相似，北方人的皮肤比南方人白。不过，中国人自认为是黄色人种，并以黄帝的后代为骄傲。
儒家思想“非常中国”
到底什么是“非常中国”的呢？专家认为儒家思想中的家庭观念是最典型的。达严思说，尊重长辈、维系家庭直到今天在中国还是很普遍。但随着现代化的发展，养老院也成为老人的归宿。
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