1963年拍摄的豫剧《朝阳沟》里有个情节，从城里下来的高中生儿媳妇出现了思想矛盾，收拾细软回城里去。跟婆婆告别的时候，婆婆有句台词：“孩子，你等等，我给你烙点干粮带上。”从那个“烙”字可以推测，婆婆做的干粮是一种叫做“烙馍”的东西。不是油饼，而是一种不用油烙成的纸一般薄的面皮，圆形的，直径20厘米左右。那种食物行家里手做起来是很快的，所以媳妇早上路了，婆婆做好还来得及赶上她，将用布包好的烙馍交到她手里。那个年代的食物很简单，如此简单的食物，却能滋养出如花似玉的女孩来，倒也看得出造物主善良的一面。那如花似玉的高中生儿媳妇走累了，会坐在一个大山石旁，慢慢咀嚼婆婆烙的烙馍，再喝几口水壶里的水滋润滋润。

　　这世界每时每刻都在飞转，只要你的身体很棒，就永远没有被甩下的感觉。所谓身体健康，首要的一条就是每日能排掉昨日的废物，轻松地吃进第二天的食物。排出废物，同时也是排除疾病的隐患，这一点，估计不到三十岁的人意识不到。造物主善良且公平，粗茶淡饭不影响寿命，相反，珍馐美味却可能是隐形杀手。所以，我一直都在有意识地努力，食物吃得清淡一些，甚至粗陋一些。生活在这个时代，即便如此注意，也不可能逃得开高热量、非绿色和过精细食物的围困。

　　今日雨后仍阴着天，有些凉意。下厨为午饭准备了3个菜，都是很小很小份的，多了吃不完。早上做包子的素馅儿（豆腐、韭菜、粉丝等）剩了一点，再打上一个鸡蛋，煎了一个蛋饼。因用的是葵花籽油，很香。有人送的南海小鲨鱼干，剔了骨的，切成小方块，油煎黄，之后跟切成小方块的茄子一起煲，茄子烂了之后放进各种调料，味道很奇异。之后就是将早上就割下泡水的红菜薹清炒。种的时候总觉得少，还是吃到老没吃完。它们小的时候，以为下种的季节不对，不会抽薹，结果还是抽了，只不过比人家卖的细小，没有人家种出来的味道好。但是自己亲手种的，心理作用也将味道不很好抵消了。清晨起床洗漱完毕，就拿起菜筐去采下一大筐，把根部和黄叶摘掉，泡进清水里，这个过程已经提早享受了吃菜的味道。这菜纤维多了些，不正是我们需要的吗？多嚼几下，咽下的时候不缠喉咙就可以了。

　　那个小松鼠已经使我生气了。把吃不完的荤菜埋在土里，埋得很深它也能闻到，趁没人的时候扒出来，再从围墙上跑出去，弄得围墙上都脏了。蒜苗是不生虫子的，虫子喜欢吃又嫩又甜的菜，但是我种的蒜苗叶子日渐减少，还有辣椒苗被它拦腰咬断了十棵之多。它进来偷吃东西的时候警觉得很，警觉得尾巴都弓了起来。无论鸟儿和松鼠，对周遭的一切都很警觉，那样的日子多难过啊，没有一会儿放松的时候。